Klinik Psikolog Betül Asarkaya Apaydın, 2013 yılında tam burslu olarak kazandığı Maltepe Üniversitesi Psikoloji Bölümü’nden yüksek onur derecesiyle mezun olmuş ve fakülte ikincisi olarak lisans eğitimini tamamlamıştır. Ardından aynı üniversitede başarı bursu ile kabul edildiği Klinik Psikoloji Yüksek Lisans Programı’nda uzmanlığını kazanmıştır. Yüksek lisans eğitimi boyunca Yrd. Doç. Dr. Kuntay Arcan’ın yürüttüğü Bilişsel Davranışçı Terapi (BDT) odaklı süpervizyon grubuna katılarak pek çok vaka sürecine aktif şekilde dahil olmuştur.
Akademik çalışmaları kapsamında, “Sağlıklı Ortereksiya ve Ortoreksiya Nervoza: Ebeveynden Algılanan Psikolojik Kontrol Düzeyi ve Uyumlu-Uyumsuz Mükemmeliyetçilik Özellikleri ile İlişkisinin İncelenmesi” başlıklı uzmanlık tezini hazırlamış; bu süreçte Teruel Ortoreksiya Ölçeği’nin Türkçe uyarlamasını gerçekleştirmiştir. Lisans yıllarında ise göç ve göçmenlerle ilgili saha çalışmaları yapmış, “Sultanbeyli Mülteci-Der Kurumu ve Sultanbeyli Kaymakamlığı Göç ve Göçmenler Birimi” üzerine bir inceleme yazısı hazırlamıştır. Ayrıca SOYAÇ Merkezi bünyesinde yürütülen “Liseden Üniversiteye Gençler Birlikte” projesinde akran danışmanlığı görevini üstlenmiştir.
Mesleki deneyimlerini geliştirmek amacıyla lisans ve yüksek lisans dönemlerinde Erenköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi’nin kadın, erkek ve madde bağımlılığı servislerinde staj yapmış, ayrıca Kartal Kadın Danışma Merkezi çatısı altında gönüllü danışmanlık hizmetleri sunmuştur. 2020 – 2025 yılları arasında Sancaktepe Belediyesi Kadın Aile Merkezi bünyesinde çocuk, ergen ve ebeveynlerle çalışarak geniş bir danışan grubuna destek vermiştir.
Eylül 2018’den bu yana çeşitli danışmanlık merkezlerinde görev yapan Klinik Psikolog Betül Asarkaya Apaydın, 2025 itibarıyla kendi kliniğinde danışanlarını kabul etmeye başlamıştır. Terapi çalışmalarında ergenler ve yetişkinlerle Bilişsel Davranışçı Terapi (BDT), Çözüm Odaklı Terapi, EMDR ve Sanat Terapisi yöntemlerini; çocuklarla ise Çocuk Merkezli Oyun Terapisi, Bilişsel Davranışçı Oyun Terapisi ve EMDR tekniklerini kullanmaktadır.
Türk Psikologlar Derneği ve EMDR Derneği üyesi olan Apaydın, mesleki çalışmalarını TPD etik ilkeleri çerçevesinde sürdürmekte; danışanlarının kendilerini güvenli, anlaşılmış ve desteklenmiş hissetmelerine önem vererek, onlara bilimsel temelli ve bütüncül bir psikoterapi süreci sunmaktadır.